Diyetteyim ama makarna yemek istiyorum, daha fazla sebze tüketmeliyim diyenler toplaşın. Harika bir çözüm önerisiyle geldim: Lahana makarna. Sebze tüketimini arttırmak ve daha dengeli bir öğün için çok iyi bir yöntem.

MALZEMELER:
-Bir büyük boy lahananın çeyreği (4 kiloluk lahananın çeyreğini kullandım)
-1 soğan
-1/2 su bardağı rendelenmiş domates
-1 yemek kaşığı biber salçası
-Dilediğiniz baharatlar ( Ben karabiber, pulbiber, tuz kullandım)
-2 yemek yaşığı zeytinyağı
-1/4 paket makarna
-Üzerini geçmeden, yarısına gelecek kadar su

YAPILIŞI:
-Lahanaları ince ince makarna boyutlarına yakın şekilde dilimleyip yıkıyoruz.
-Soğanları da küp küp doğrayıp salça ve yağ ile pişirdikten sonra tüm malzemeleri tencereye alıp suyunu çekene dek kapağı kapalı bir şekilde pişiriyoruz.

 

*Görseller temsilidir.

 

AFİYET OLSUN!