Fındık ve fındık yağının faydalarını diğer içeriklerimizden öğrenip gelmişsinizdir diye umuyorum. Okumadıysanız hemen okuyun gelin. Çünkü sonrasında hemen fındık yağı yapmak isteyeceksiniz.

O zaman hadi fındık yağı yapalım!

Fındık yağı yapımının en önemli nokta press işlemidir. Taze fındıklar soyulduktan sonra preslenerek yağı çıkarılır. Hiç de göründüğü gibi yapımı kolay değildir. Pek çok aşamadan oluşur ve uzun zaman dilimi isteyen bir işlemdir. Evde fındık yağı elde etmek için press makinesi veya blender kullanabilirsiniz.

Tabii ki hepimizin evinde press makinesi olmayacağından blender ile fındık yağı yapımını öğrenelim. Öncelikle taze fındıklarımızı soyup kurutalım. Daha sonrasında fırında biraz kavuralım.

Fındıklar soğumadan blendera atalım. Fındıklar bitene kadar blenderlamaya devam edelim. İşlem bittiğinde fındıkları tülbentten geçirerek yağını süzelim.

Elde ettiğimiz yağı oda sıcaklığında, cam şişelerde 4-6 ay kadar saklayabiliriz.