MALZEMELER
1 Adet kuru soğan
2 Kaşık zeytinyağ
2 Kaşık tereyağ
500 Gr. yer elması
1 Adet havuç
5 Bardak su
1 Çay bardağı haşlanmış maş fasulyesi
1/2 kutu krema
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
Üzeri için doğranmış maydanoz
YAPILIŞI
Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağ ve tereyağda kavurun.
Yıkanmış ve iri doğranmış yer elması ve havucu ilave edip 10 dk. kavurun.
Suyu ilave edip havuç ve yer elması yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra maş fasülyesini ekleyip hepsini blenderdan geçirin.
Tuz biber ve kremayı ilave edin.
Üzerine maydanoz serperek sıcak servis ediniz.
AFİYET OLSUN
fndks
Yorumlar
Nefis ve de ilginç tarif!
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız