fndks
MALZEMELER
1 Litre süt
4 Çorba kaşığı pirinç unu
3 Çorba kaşığı patates nişastası
1-,1,5 su bardağı toz şeker
1 Paket vanilya
5 Çorba kaşığı pudra şekeri
YAPILIŞI
Süt ve şeker kaynatılır.
1 bardak su içinde pirinç unu ve nişasta iyice karıştırılır ve sıcak süte ilave edilerek muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir en son vanilya ilave edilir.
Isıya dayanıklı bir tepsiye tereyağ sürün ve üzerine pudra şekerini eleyin ve ocakta çevirerek karamel rengi alana kadar
pişirin üzerine muhallebiyi döküp ocakta pişirmeye devam edin.
Altı kızarınca ocağı kapatın oda ısısına gelince buzdolabında soğutun.
Servis ederken bir spatula yardımı ile rulo yapınız.İsterseniz üzerine dondurma koyabilirsiniz.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
babamın en sevdiği tatlılardan
annem bayılır!
Ben toz şeker yapardım meğersem pudra şekeri olması lazımmış. Teşekkürler
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız