bubble30
Malzemeler:
-
500 gram toz şeker
-
3 yemek kaşığı su
-
6 adet yumurta
-
1 paket vanilya
-
5 su bardağı süt
-
Tatlı kaplarının yarısına gelecek kadar sıcak su
Yapılışı:
-
250 gram toz şeker ve 3 yemek kaşığı suyu tencereye alıp altını yakıyoruz.
-
Karıştırarak pişiriyoruz ve rengi dönünceye kadar devam ediyoruz.
-
Daha sonra fırın tepsimizin içine kaselerimizi koyuyoruz, kaselerimizin dibine de ince tabakalar halinde döküyoruz pişirdiğimizi.
-
6 adet yumurtamızı, 250 gram toz şekerimizi ve 1 paket vanilyamızı karıştırma kabına alıp mikserle çırpıyoruz.
-
Köpük köpük olduğunda 5 su bardağı sütü eklerken çırpmaya devam ediyoruz bir yandan.
-
Daha sonra üzerindeki köpüklerin tamamını başka bir kaba alıyorum. Hiç köpük kalmaması gerekiyor.
-
Fırın tepsisinde bulunan ve dibinde daha önce pişirdiğimiz şeker ve su olan kaselerimize çırptığımızı döküyoruz.
-
Tepsimize kaselerin yarısına gelecek kadar sıcak su ekliyoruz.
-
170 derecede ısıttığımız fırında 25 dakika kadar rengi böyle görseldeki sarıya dönecek kadar pişiriyoruz.
Yorumlar
Ay şeyi söylemeyi unuttum. Fırından çıkarttıktan sonra düz bir tabağa alıyoruz, o dibindeki karamel yukarıda kalıyor. Aynı görseldeki gibi.
harika, deneyeceğim!
Görüntüsünden lezzet fışkırıyor
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız