bubble30
Malzemeler
-
2 su bardağı silme un
-
1 çaybardağından bir parmak eksik kepek unu veya buğday unu
-
2 tatlı kaşığı toz şeker
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
10 gr yaş maya
-
2 su bardağı süt
-
250 gr ayçekirdeği içi (dışı için)
-
1 su bardağı süt (dışı için)
Yapılışı
-
Dışına koyacak malzemeler dışındaki tüm malzemeleri derin bir kaba alıyoruz ve yoğuruyoruz.
-
Yoğurduktan sonra hamurumuzu 9 eşit parçaya bölüp fitil yapıyoruz, başka bir tepsiye 1 su bardağı sütümüzü döküyoruz.
-
Daha sonra fitil yaptığımız hamurlarımızı ayçekirdeğine buluyoruz ve fırın tepsimize boydan aynı uzunlukta olacak şekilde yan yana diziyoruz. 10 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
-
Fırınımızı 80 derece sıcaklığa getiriyoruz ve 10 dakika kadar da fırında mayalıyoruz. Fırından çıkarıp istediğimiz büyüklükte kesiyoruz ve fırınımızı 170 derece alt üst ayarına getirip 15 dakika kadar pişiriyoruz.
Yorumlar
nefis!
Leziz bir tarife benziyor
ENFES!
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız