Bayıla bayıla yediğimiz hamburgerin tarihi ile karşınızdayız. Reklam aldatmacası yok bildiğimiz köfte ekmeğin evrimsel tarihi ile dur dur açıklamaya başladım şimdi.

Sponsorlu değil babadan burslu içerik bu.

Hazırsak ellerimizi yıkayıp alacağımız lezzetli ısırıkların dünden bugüne olan lezzetli yolculuğumuz başlıyoruz.

Hikayemiz Almanya’nın Hamburg kentinde başlamaktadır. 19. yüzyılın ortalarında Orta Asya’ da ticaret ile uğraşan bir tüccar gördüğü Tatar Bifteğini Almanya’ya götürür. Bu bifteği gören bir aşçı satın alarak bunu pişirir ve tarih sayfalarına Hamburg’ a ait anlamına gelen hamburger ismini vermiştir. (Tabii şimdilerdeki gibi telif melif yok Tatar Bifteği oluyor sana hamburger.)

Gerçekten günümüzdeki hamburger eti ve malzemelerini andırıyor değil mi? :)

Devam ediyoruz. Siparişleri az bekletelim.

19. yüzyılda Almanya’dan yola çıkan göçmenlerle hamburger şimdilerde dünya devi olan ABD firmalarının topraklarına gelir.

1932 yılına geldiğimizde Amerikalı John T. Gregore tarafından patenti alınarak günümüze kadar gelmiştir.

Sen annenin ekmek arası köftesini yemezsin ama içine iki sos şekerli iki ekmek arasına yerleştir hoopppp oldu sana hamburger.

Peki sizce hamburgerin bu yolculuğu yeter mi? Aslaaaaaa!

Hamburgeri uzayda 90,000 feete göndermiş ırkız biz heheyyytt beeee!

 

 

Hamburger nedir? Hamburger' in tarihi nedir? Hamburger' i kim buldu? Hamburgeri kim yaptı? Tatar bifteği neye dönüştü? Hamburgerin adı nereden geliyor? Amerika'ya hamburger nasıl ulaştı? Hamburgerin tarihçesi nasıl? Hamburger eti aslında ne? Hamburgerin yolculuğu nasıl?