Osmanlı Beyliği Hıristiyanların yoğun olarak bulunduğu bölgelerde kurulup büyümüş bir devletti. Bu yüzden, beyliğin ilk dönemlerinden itibaren, gayrimüslimlerle ilişki içinde olundu. 

Osmanlı İmparatorluğu'nda en büyük gayrimüslim topluluk, Ortodoks Rumlar ve diğer Ortodoks gruplardı.

Gregoryen Ermeniler, Museviler ve Katolikler diğer gayri müslim toplulukları meydana getiriyorlardı.