Bazı tip plastikler, sıcak ile temas ettiklerinde, parçacıklar salgılıyor ve bunlar da o yiyeceklere bulaşabiliyor. Örneğin bir petrol ve klor türevi olan PVC, vinil klorür molekülleri içeriyor. Sıcak ile temasta, bu molekülleri serbest bırakıyor ve bunlarda yiyeceklere bulaşabiliyor.

Vinil klorür böbreklere ve safrakesesine; zarar veren bir madde. Ayrıca kanserojen etkileri olduğu ileri sürülüyor. O nedenle batı ülkelerinde, bu maddenin kullanıldığı her yerde tüketiciyi uyarıcı etiketler kullanılması zorunlu... Bir başka petrol türevi olan polistirol, aslında yüksek sıcaklığa tahammül eden ve parçacıklarını salgılamayan bir madde... Ne var ki, daha sert olması için içine katılan diğer maddeler ve renklendiriciler, tüketici sağlığı açısından zararlı olabiliyor.