fndks
MALZEMELER
300 Gr. kıyma
1,5 Bardak süzme yoğurt
4 Diş sarımsak
4 Kaşık tereyağ
4 Adet tırnak pide
1 Tatlı kaşığı pul biber
1 Kase doğranmış maydanoz
1 Adet kapya biber
2 Adet sivri biber
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI
-Ezilmiş sarımsak az tuz ve yoğurt iyice karıştırın.
-Kıymayı az tuz ve yağ ile iyice kavurun.
-Kavrulan kıymaya pul biber ve karabiber ekleyin.
-Pideleri küp küp doğrayın ve tavada az sıvıyağ ile kızartın.
-Servis tabağına pideleri alın.
-Kalan yağın içinde doğranmış biberleri kavurun.
-Pidelerin üzerine yoğurdu dökün.
-Yoğurdun üzerinek kıymayı dökün.
-Kıymanın üzerine maydanoz ve biberler ile süsleyin.
-Sıcak servis ediniz.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Evde efsanevi kebap lezzeti!
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız