Haziran 14, 2024

YAĞ MANTISI

MALZEMELER

4 Su bardağı un

1 Su bardağı ılık su

1 Çay bardağı yoğurt

2 Kaşık sıvıyağ

1 Tatlı kaşığı şeker

1 Çay kaşığı tuz

1  Adet yaş maya 21 gr.

300 Gr kıyma

2 Adet kuru soğan

Tuz-pul biber-karabiber

İsterseniz maydanoz

2 Kase sarımsaklı yoğurt (üzeri için)

SALÇA SOS-4 kaşık tereyağ

2 Kaşık salça

Kırmızı biber

5 Kaşık su

 

YAPILIŞI

-Un,yoğurt,ılık su,tuz,yağ,şeker ve mayayı karıştır hamur yap.

-25 dakika üzerini örtüp dinlendirin.

-Hamuru 2 veya 3 bölün merdane ile  ince açın.

-Hamuru 2 cm lik kareler olacak şekilde kesin.

-Kıyma,rendelenmiş soğan,tuz,biber maydanoz iyice karıştırın.

-Kare hamurun ortasına 1 çay kaşığı dolusu koyun ve mantı şeklinde kapatın.

-Tavaya bol sıvıyağ koyun kızdırın.

-Hamurları yağda kızartın.

-Tereyağı tavaya alın salça ile kavurun su ilave edip pişirin

-Tuz ve kırmızı biber ilave edin.

-Mantıları servis tabağına alın yoğurt dökün en üste domatesli sos gezdirin.

-Sıcak sıcak servis ediniz.

 

AFİYET OLSUN

 

 

Yorumlar

  • Hiç duymadığım bir tarif daha öğrendim!

  • En sevdiğim! :)

Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız

Editörün Son İçerikleri

SEMİZOTU SALATASI

SEMİZOTU SALATASI

KÖZ SALATA

KÖZ SALATA

RULO KURABİYE

RULO KURABİYE

EKŞİLİ KABAK

EKŞİLİ KABAK

Editörlerin Son İçerikleri

kaptanfilozof06

Rahatlık

probiyotik
bubble30
Nielawore

SPACE IMAGE RESEMBLING A SPINNING TOP

Bizden haberdar olmak için mail listemize kayıt olun