Ekim 01, 2022

TAŞ KADAYIF

 

MALZEMELER

1 Su bardağı ılık su

1 Su bardağı süt

1 Paket instant maya

3 Yemek kaşığı irmik

1 Tatlı kaşığı toz şeker

1 Çay kaşığı tuz

1 Su bardağı un

1 Çay kaşığı karbonat

 

ŞERBET

2,5 Su bardağı şeker

2 Su bardağı su

1 Kaşık limon suyu

 

İÇİ

1,5 Su bardağı çekilmiş ceviz

1,5 Tatlı kaşığı tarçın

 

YAPILIŞI

Şeker ve suyu tencerede kaynatın,limon suyu ilave edin ve soğumaya bırakın.

Ilık su ,maya,şeker ve tuzu karıştırıp 10 dk.mayalandırın.

İçine irmik,un,süt ve karbonatı ilave edip karıştırın,üzeri

kapalı olarak 1 saat mayalandırın (hamur krep kıvamında olucak)

Teflon bir tavayı ocağa alın ve ısıtın.

tavayı  fırça yardımı ile hafif yağlayın.

Hamurdan 2 kaşık dolusu alın yuvarlak olacak şekilde tavaya koyun.

Göz göz olunca tavadan alın.hamur bitene kadar devam edin.

Hamurun tek tarafı pişecek.

Hamurun pişmemiş tarafına cevizli tarçın karışımından 1 kaşık koyup ay şeklinde kapatın.

Uçlarını sıkıca bastırın.

Hepsi bitince kızdırılmış yağda kızartın ve soğuk şerbete atın.

Servis ederken üzerine ceviz veya fıstık dökebilirsiniz.

 

AFİYET OLSUN

 

Yorumlar

  • Bu lezzeti kaçırmayın derim ben

  • LEZİZ!

Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız

Editörün Son İçerikleri

ELİ BÖĞRÜNDE

ELİ BÖĞRÜNDE

MARİNARA SOSLU MAKARNA

MARİNARA SOSLU MAKARNA

SOSLU MAKARNA

SOSLU MAKARNA

DOMATES MEZESİ

DOMATES MEZESİ

Editörlerin Son İçerikleri

kaptanfilozof06

Sonrasını Şekillendirmek

probiyotik

Üç Kural

bubble30
Nielawore

EN KİBAR VE NAZİK TANRIÇASI: HESTIA

Bizden haberdar olmak için mail listemize kayıt olun