MALZEMELER

4,5 Su bardağı un

1 Çay bardağı ılık süt

1,5 Çay bardağı ılık su

1/2 paket yaş maya

3 Yemek kaşığı toz şeker

1 yumurta

1 yemek kaşığı tereyağ

1 çay kaşığı tuz

1 paket vanilya

ARASINA SÜRMEK İÇİN

2 yemek kaşığı yumuşak tereyağ

1,5 yemek kaşığı tarçın

3 yemek kaşığı toz şeker

ÜZERİ İÇİN

1 yemek kaşığı yumuşak tereyağ

1/2 su bardağı pudra şekeri

4 kaşık süt

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı labne peyniri

YAPILIŞI

Ilık süt,su,şeker ,tuz ve mayayı ,yumurta iyice karıştır içine un ilave ederek yumuşak bir hamur yapınız.1 saat üzeri kapalı olarak mayalandırınız.

Biraz un serperek hamuru yoğurup merdane ile düzgün dikdörtgen olacak şekilde açınız.

Üzerine yumuşak tereyağ sürüp tarçın ve tozşekeri serpiniz ve hamuru rulo yapınız.

2 parmak kalınlığında keserek tepsiye diziniz 1 saat daha bekletiniz 180 derece fırında pişiriniz.

Sos malzemeleri iyice karıştırılır pürüzsüz olana kadar çırpılır.

Fırından çıkan rulolar 10 dk. dinlendirilir  sonra üzerine sos dökülür.

AFİYET OLSUN