fndks
MALZEMELER
6 Adet yufka
1 Kg.ıspanak
2 Adet kuru soğan
1 Suı bardağı peynir
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı pul biber
1 Çay kaşığı tuz
3 Adet yumurta
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı sıvıyağ
1/2 şişe maden sodası
YAPILIŞI
-Ispanağı iyice yıkayın ve doğrayın.
-Kuru soğanı küp küp doğrayın.
-Ispanak ve soğanın üzerlarine tuz atın ve iyice ovun.
-Karabiber ve kırmızı biber ekleyip karıştırın.
-Fırın tepsisine yufkaları büzerek koyun üzerine ıspanakla karıştırılmış
beyaz peynir dökün .
-Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
-Yumurta,süt,sıvıyaüğ ve sodayı iyice çırpın.
-Böreklerin üzerine döküp 10 dk. bekletin.
-Isıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
-Pişen börekleri fırından çıkınca dilimlemeden önce 1 saat dinlendirin.
Daha sonra keserek servis ediniz.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Olsa da yesek şimdi
AYYY NASIL CANIM ÇEKTİ!
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız