fndks
MALZEMELER
2,5 Kg domates
6 Adet kapya biber
6 Adet yeşil biber
1 Baş sarımsak
2 Yemek kaşığı kaya tuzu
1 Çay bardağı sirke
1 Demet ince doğranmış maydanoz
Temiz kavanoz ve kapak
2 Kaşık zeytinyağı
YAPILIŞI
-Domatesleri iyice yıkayın ve kurutun.
-4'e bölüp tencereye alın tuz ilave edip kaynatın.
-Biberleri ve sarımsakları rondodan geçirin.
-Domatesleri blender yardımı ile ezin ve içine biberleri ekleyin.
-Suyunu çekene kadar kaynatın.
-Yağ,sirke ve maydanozu ekleyip karıştırın.
-Sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapağını kapatıp ters çevirin.
-İyice soğuduktan sonra düzeltip serin bir yere kaldırın.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Bir kase bu sostan kahvaltıda yerim öyle lezzetli!
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız