Nielawore
Yaz mevsiminde sıcak ve yağlı yemekler yemek beni çok bayıyor. Midemi de yoruyor, sıcaktan bunalıyorum bir de onları yiyince iyice baygınlık geçiriyorum. O yüzden daha ferah ve soğuk şeyler yemek istiyorum, mümkünse yoğurtlu. O yüzden size de bu sıcakta hem gözünüzü hem karnınızı doyuracak her lokmasında ayrı bir tat patlaması yaşatan bir salata tarifine hazırsanız geçelim.
Malzemeler:
• Bir avuç semizotu
• 6-7 adet dilimlenmiş çilek
• Yarım su bardağı yaban mersini
• 2-3 yemek kaşığı doğranmış ceviz
• 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
• Küp doğranmış beyaz peynir veya keçi peyniri
• Üzerine gezdirmek için nar ekşisi, zeytinyağ,limon
Hazırlanışı:
1. Semizi salata kasesinin tabanına yay.
2. Üzerine çilekleri ve yaban mersinlerini gelişi güzel serpiştir.
3. Ceviz ve kabak çekirdeğini dans eder gibi üzerine bırak.
4. Peynirleri serpiştirip üstüne final dokunuşu olarak biraz balsamik sos veya nar ekşisi, zeytinyağ, limon gezdir.
AFİYET OLSUN!
Yorumlar
Çok lezzetli!
Denemem lazım bu lezzeti
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız