MALZEMELER

MUHALLEBİ İÇİN

3 Su bardağı süt

1 Su bardağı şeker

3 Kaşık un

1 Kaşık nişasta

1 Paket vanilya

HAMURU İÇİN

5-5,5 Su bardağı un

1 Adet yumurta

3 Yemek kaşığı yoğurt

200 gr.yumuşak tereyağ

1 Çay bardağı sıvıyağ

3 Yemek kaşığı toz şeker

1 Paket kabartma tozu

YAPILIŞI

-Muhallebi malzemelerini karıştırın kıvam alana kadar pişirin.

-Hamur malzemelerini karıştırıp unu azar azar ekleyerek yoğurun.

-15 Dakika hamuru dinlendirin.

-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın.

-İçine soğuk muhallebiden 1 kaşık koyun ve kapatıp yuvarlayın.

-Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin 180 derece fırında pişirin.

-Fırından çıkınca servis etmeden üzerine pudra şekeri eleyin.

 

 AFİYET OLSUN