Burdur ülkemizin Akdeniz bölgesinde bulunan bir şehridir. Eğer Burdur’a giderseniz neler yiyebileceğinize dair sizlere bazı fikirler vermek istiyorum.

Gazel böreği ya da Kazel böreği Burdur şehrinin yöresel yemekleri arasında yer almaktadır. Gördüğünüz pek çok börekten daha farklı bir görüntüye sahip olan Gazel böreği Burdur’da tatmanız gereken lezzetler arasındadır.

Ülkemizin farklı bölgelerinde yapılan testi kebabını bir de Burdur usulü olarak Burdur’da yemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Burdur usulü testi kebabı Burdur’un en lezzetli yemekleri arasındadır.

Burdur’da genellikle özel günlerde çokça yenen Çekme yemeği et ve pilav ile yapılan Burdur’un yöresel ve geleneksel bir yemeğidir.

Burdur usulü peynirli pide Burdur yöresinde kendine has yöntemlerle yapılan bir pidedir ve Burdur’da kesinlikle yenilmesi gereken lezzetler arasındadır.

Şiş Sırık kebabı olarak da bilinen Dirmil kebabı oğlak ya da kuzu etiyle yapılır. Yapımı uzun süren bir yemektir ama yemeğin tadı kesinlikle beklediğiniz süreye değmektedir.

Teneke kebabı da Dimril kebabı gibi yapımı uzun süren bir yemektir. Tavuk etinden yapılan teneke kebabı kesinlikle çok lezzetli bir yemektir.

 

Burdur’a gittiğim zaman ne yiyebilirim? Burdur’un yöresel yemekleri nelerdir? Gazel böreği nedir? Burdur usulü testi kebabı nedir? Çekme yemeği nedir? Burdur usulü peynirli pide nedir? Dirmil kebabı nedir? Teneke kebabı nedir?