fndks
MALZEMELER
1,5 Bardak kırmızı mercimek
3,5 Bardak su
3 Diş sarımsak
2 Bardak yoğurt
2 Kaşık zeytinyağ
1 Kaşık tereyağ
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı kırmızı biber
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kimyon
1 Kase maydanoz
YAPILIŞI
-Mercimek iyice yıkanır ve 3,5 bardak su ile haşlanır.
-Suyunu iyice çekmesi gerekir.
-Haşlanan mercimeğin içine tuz,kırmızı biber,kimyon,karabiber
ilave edilir 1 kaşık yağ konur ve hamur gibi yoğurulur.
-Hamurdan minik minik toplar yapılır ve servis tabağına alınır.
-Yoğurt ve ezilmiş sarımsak karıştırılır.
-Mercimek toplarının üzerine yoğurt dökülür.
-Tereyağ ve kalan 1 kaşık zeytinyağ ısıtılır.
-İçine pul biber eklenir ve yoğurdun üzerine dökülür.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
İlk defa mantının diyet olanını duydum
Diyet mantı mı? Yaşasın!
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız