MALZEMELER

1,5 Kg. dağ çileği

4,5 Su bardağı toz şeker

1 Çay kaşığı tereyağ

1/2 limon suyu

1 Çay kaşığı karbonat

1/ Adet dövülmüş damla sakızı

YAPILIŞI

-Çilekleri ayıklayıp bol su içinde karbonat ekleyip 5 dk.bekletin.

-İyice yıkayıp tencereye alın.

-Üzerine toz şeker ekleyin.

-4 Saat bekletin.

-Ocağa alın ve kaynatın.

-Kaynamaya başlayınca tereyağ ve limon suyu ekleyin.

-Orta ateşte 50 dk.pişirin.

-En son dövülmüş sakızı ekleyin.

-Soğuımadan kavanozlara alın, ve ağzını sıkıca kapatın.

AFİYET OLSUN