Mart 28, 2024

ÇATAL AŞI

MALZEMELER

1 Su bardağı yeşil mercimek

2 Adet kuru soğan

1 Çay bardağı buğday

1 Çay bardağı erişte

1 Su bardağı yoğurt

3 Kaşık tereyağ

2 Kaşık nane

1 Çay kaşığı tuz

1 Çay kaşığı karabiber

1 Çay kaşığı kırmızı biber

6-7  Bardak et suyu

 

YAPILIŞI

-Buğdayı bir gece önce ıslatın.

-2 Bardak su ile buğdayı haşlayın.

-Yeşil mercimeği iyice yıkayın ve 2 bardak su ile haşlayın.

-Mercimeğin haşlama suyunu ayırın çorbada kullanılacak.

-Tencereye soğanı ince ince doğrayın.

-Terayağ ile soğanı kavurun.

-Buğday,mercimek  ve suyu ilave edin.

-5 dakika sonra erişteleri ekleyin.

-Yoğurdu iyice çırpın  ve karıştırarak çorbaya ilave edin.

Tuz,karabiber,kırmızı biber ve nane ilave edin.

--Kaynayınca altını kapatın.

-Sıcak olarak servis ediniz.

 

AFİYET OLSUN

 

Yorumlar

  • Olsa da içsek şimdi

  • Oh nefis! Olsa da içsek!

Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız

Editörün Son İçerikleri

ÇORBA TERBİYELERİ 3

ÇORBA TERBİYELERİ 3

ÇORBA TERBİYELERİ 2

ÇORBA TERBİYELERİ 2

ÇORBA TERBİYELERİ

ÇORBA TERBİYELERİ

PASTA KREMASI

PASTA KREMASI

Editörlerin Son İçerikleri

kaptanfilozof06

Öğrenme Şekli

probiyotik

Anadolu'nun Film Ticareti

bubble30
Nielawore

"HIÇKIRIKLAR" -NURULLAH GENÇ

Bizden haberdar olmak için mail listemize kayıt olun