Çanakkale ülkemizin 1. Dünya Savaşı'nda tarihi olaylara sahne olmuş önemli bir kentidir. Aynı zamanda Çanakkale’de çok eski zamanlardan beri yerleşim vardır ve bu özelliği onu tarihi bir kent yapmaktadır. Çanakkale bu özellikleriyle gezilesi bir şehirdir ve eğer Çanakkale’ye yolunuz düşerse neler yiyebileceğiniz hakkında sizlere bazı fikirler vermek istiyorum.

İskorpit çorbası iskorpit balığından yapılan ve yapımında un, havuç ve çeşitli yeşilliklerle karıştırılarak servis edilen leziz bir çorbadır.

Tumbi Çanakkale’nin leziz yemekleri arasında yer almaktadır. İçinde patlıcan, domates ve maydanoz gibi lezzetler barındıran Tumbi Çanakkale’ye geldiğinizde kesinlikle yemeniz gereken yemekler arasındadır.

Çırpma yemeği un, su ve ıspanağın muhteşem karışımını bir arada bulunduran Çanakkale’nin harika lezzetleri arasındadır.

Metez başka yörelerde başka şekillerde yapılsa da Çanakkale’de kıymalı harç kullanılarak yapılan şeklini mutlaka yemenizi tavsiye ediyorum.

Çanakkale’de sevilerek tüketilen börülce köftesi Çanakkale’ye özgü bir yemek olup Çanakkale’de mutlaka tatmanız gereken lezzetler arasındadır.

Son olarak içinde bostan otu, yumurta ve salça barındıran yumurtalı tiken yemeği Çanakkale’nin yenilesi yemekleri arasındadır.

 

Çanakkale’ye geldiğim zaman neler yiyebilirim? Çanakkale’nin yöresel yemekleri nelerdir? İskorpit çorbası nedir? Tumbi nedir? Çırpma yemeği nedir? Metez nedir? Börülce köftesi nedir? Yoğurtlu tiken nedir?