fndks
MALZEMELER
2 su bardağı haşlanmış ve kabuklarından ayrılmış nohut
1/2 su bardağı tahin
1 kahve fincanı zeytinyağı
3-4 diş sarmısak
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1/2 çay bardağı su
YAPILIŞI
Kaba alınmış nohutların içine 1/2 çay bardağı suyu ilave ederek blander yardımıyla eziniz.
Tahin,zeytinyağı,dövülmüş sarmısak ,limon suyu,tuz,zerdeçal ve kimyonu ezilmiş nohuta ilave ediniz.
Karıştırılan humus servis tabağına alınır buzdolabında bekletilir.Servis yapmadan önce üzerine kırmızı biberli yağ dökülür.
Üzeri çam fıstığı veya ceviz ile süslenebilir.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
hiç yemedim ama denemeyi isterim
Tadını sevdiğim bir lezzet, hiç denemedim. Tarifi öğrendiğime göre deneyebilirim
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız