MALZEMELER

1 litre süt

1/2 su bardağı pirinç

1 su bardağı toz şeker

1 çorba kaşığı nişasta

2 adet yumurta sarısı

1 paket vanilya 

YAPILIŞI

Pirinç yıkanıp 1 bardak suyla haşlanır.(suyunu çekmelidir)

Haşlanmış pirince süt ve şeker konup 10 dakika kadar pişirilir.

Nişasta ,yumurta sarısı 1/2 çay bardağı suyla iyice karıştırılır.

Ocaktaki sütlaca ilave edilerek karıştırılır.

Ocaktan alınan sütlaca vanilya ilave edilir.

Ateşe dayanıklı kaselere boşaltılır,fırın tepsisine dizilir.

Fırın tepsisinin içine su ilave edilerek fırına verilir.

Fırın ısısı sadece üstten gelmelidir.

Fırından çıkan üzeri kızarmış şütlaçların kurumaması için üzerlerine kapak örtülerek soğutulur.

AFİYET OLSUN