fndks
MALZEMELER
4,5-5 Su bardağı un
1 su bardağı pudra şeker
3 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine sürmek için)
1/2 paket margarin (yumuşak)
2 tatlı kaşığı yaş bira mayası
2,5 tatlı kaşığı mahlep
2,5 kahve fincanı süt
1/2 çay kaşığı tuz
Üzeri için file fındık veya badem
YAPILIŞI
Unu eleyin ortasına ılık sütle ezilmiş bira mayası,yağ,yumurta,pudra şekeri,tuz,mahlep konur ve yumuşak bir hamur yoğurun. mayalandırın.
Üzerini örterek ılık bir yerde hamur kabarana kadar mayalandırın.
Hamuru 9 parçaya bölün her parçayı ortası şişkin kenarları ince çubuklar halinde yuvarlayın.
3 tanesini bir araya getirip saç örgüsü yapın yağlanmış tepsiye dizin ve kabarana kadar tekrar mayalandırınn.
Üzerine çırpılmış yumurta ve 3 damla pekmez karıştırılarak sürülür file fındık veya badem serpilir ısınmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Ilık olarak servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
elinize sağlık
çok leziz
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız