Lezzetler ve Tarifler

ETLİ FAJİTA

LEZİZ

fndks / Kullanıcı

07 Ekim 2021 08:44

MALZEMELER

500 GR Dana bonfile

2 Adet kırmızı soğan

1 Adet yeşil biber

1 Adet kırmızı biber

1 Adet sarı biber

2 Yemek kaşığı tereyağ

1 Yemek kaşığı zeytinyağ

1 Çay kaşığı karabiber

1 Çay kaşığı kırmızı biber

1 Tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

Etleri,soğanları ve biberleri aynı boyda olacak şekilde uzun uzun doğrayın.

Tavayı azıcık zeytinyağ ile yağlayın ısıtın,eti ve biberleri koyup sote ediniz.Kimyon da isteğe bağlı koyabilirsiniz.

Isıya dayanıklı güveç kabını ocağın üstüne koyun ve içine tereyağını atıp eritin daha sonra üzerine etli soğanı koyun ve karıştırın üzerine lavaş örtün ısıtın.

Daha sonra servis edebilirsiniz.

Salsa ve guacamole sos ile servis edilir.

SALSA SOS-

1 Adet ince kıyılmış soğan

1 Diş sarımsak

3 Adet sivri biber

1 Adet soyulmuş domates

2 Yemek kaşığı zeytinyağ

Tuz ,karabiber ve pul biber

Bütün malzemeleri yağda kavurun. 

GUACAMOLE SOS

1 Adet olgun avokado

1 Diş sarımsak

Yarım limon suyu

Yarım çay kaşığı hardal

1 Tatlı kaşığı zeytinyağ

Yarım çay kaşığı esmer şeker

Tuz

Avokado soyulur ve ezilir,üzerine ezilmiş sarısak,limon suyu,hardal,toz şeker ve zeytinyağı koyup iyice karıştırılır.

AFİYET OLSUN

 

caterpillar

NEFİS

08 Ekim 2021 00:52

probiyotik

Yapmayı denemem lazım

08 Ekim 2021 11:34

kaptanfilozof06

Son derece lezzetli

14 Ekim 2021 10:40