Lezzetler ve Tarifler

BROKOLİ ÇORBASI

SAĞLIKLI

fndks / Kullanıcı

14 Ekim 2021 09:21

MALZEMELER

1/2 Kg Brokoli

2 Diş sarımsak

1 Küçük kuru soğan

2,5 Yemek kaşığı un

3 Yemek kaşığı tereyağ

1 Küçük kutu krema

1Tatlı kaşığı tuz

1 Tatlı kaşığı karabiber

2 Yemek kaşığı zeytinyağ

YAPILIŞI

Yağları bir tencereye koyun üzerine ince doğranmış soğan ,sarımsak ve un konur biraz kavrulur.

6 bardak su çorbaya ilave edilir (et veya tavuk suyu olabilir)

Yıkanmış doğranmış brokoliler ,tuz ve karabiber ilavesi ile kaynatılır.Brokoli yumuşayınca  blender yardımı ile ezilir içine 1 kutu krema ilave edilip biraz daha pişirilir.

Sıcak olarak servis yapılır.

AFİYET OLSUN

 

bubble30

brokoli sevmem ama bu çorbayı denemek isterim

14 Ekim 2021 13:59

kaptanfilozof06

Brokoli çorbasına bayılırım

15 Ekim 2021 10:45

caterpillar

Brokoliyi ben de pek sevmem, o yüzden çorba konusunda kararsız kaldım. Ama seveni için harika tarif, elinize sağlık

15 Ekim 2021 11:59